DES TAPAS...COCHE...PICORE...DÉVORE !

PIQUE ET CROQUE !

Tapenade d'olives vertes

TARTINE FAÇON TANTINE !

Tartare de boeuf

TOUT MIMI, TOUT CHAUD !

Mini Burger <<Le Vannolles>>

TAPAS AUDACES ... TOUT EN VERRINES !

Panna cotta de tomate et sauge

(des saveurs à croquer)

Burger <<Le Vanolles>> steak 160gr, oignons rouges et tomates confites, jeunes pousses, copeaux de parmesan, frites et salade (avec ou sans bacon)

ARDOISE ET VELOUPTÉ !

L'ardoise <<La Vanolles>>

Morbier, comté, noix, charcuterie du pays

L'ardoise <<La Parenthèse>>

7 tapas au goût du jour

L'ardoise sucrée

5 mignardises sucrées au goût du jour

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LA PARENTHÈSE

HORAIRES

03 81 69 95 44

8 Rue de Vannolles

25300 PONTARLIER

Mardi et mercredi 12h - 14h

Jeudi au samedi 12h - 14h & 19h - 22h

Fermé le dimanche et le lundi

INFORMATIONS

contact@

la-parenthese-pontarlier.fr

La Parenthèse

Réservation uniquement par téléphone, Merci

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Caviar d'aubergines

et ses toasts gratinés

Tapenade d'olives noires

et ses toasts gratinés

coupé au couteau, assaisonné sur toast

Roulé d'aubergine grillée,

ricotta, bresi, verdure

Bruschetta tomate,

oignon rouge, mozzarella

Feuilletés d'escargots de notre région au beurre poivrons et piments d'Espelette

Ramequin de beignets de crevettes à l'oignon ciboule

Ramequin de beignets de calamars et sa sauce fraîcheur

Cromesquies jambon fromage

Méli mélo de tomates, mousse de chêvre et crumble parmesan

Soupe glacée d'été melon, gaspacho